Sayur Palisa di Komering Sukanegeri

Sayur palisa merupakan tanaman sayur yang merambat tumbuhnya, sayur palisa ini di jadikan lalapan di komering sukanegeri. Sayur palisa biasanya tumbuhnya merambat di tanaman lain dan sayurnya berwarna hijau walaupun sudah tua.

Gambar 1. Gambar sayur palisa di komering sukanegeri.

Cara menanam sayur palisa sangatlah mudah yaitu kita cari bibit palisa yang sudah tua kemudian kita petik palisa yang sudah tua tersebut kemudian isi atau biji sayur palisa tersebut kita keluarkan kemudian kita tinggal kan beberapa hari setelah bijinya kering kita bisa tanam di tempat yang kita inginkan di halaman rumah kita.

Sayur - Sayuran Sukanegeri.

Daun Salam di Komering Sukanegeri

Daun salam merupakan daun yang di pakai mindang daging di komering sukanegeri, biasanya daun salam ini di masukkan kedalam campuran mindang , daunnya biasanya langsung di masukkan ketika air pindang sudah mendidih airnya, ketika di masukkan daun pindang ini di pakai 2 lembar daun saja dalam sekali mindang daging sapi dan daun salam juga di pakai ketika membuat kuah dari ketupat di komering sukanegeri serta pada jaman dahulu daun salam ini juga bisa di buat obat tradisonal.

Gambar 1. Gambar batang daun salam di komering sukanegeri

Gambar 2. Gambar batang dan struktur daun salam dari dekat di komering sukanegeri.

Gambar 3. Gambar daun salam yang telah di petik di komering sukanegeri.

Daun salam biasanya tumbuh di halaman pekarangan warga komering sukanegeri, biasanya warga komering sukanegeri mengambil tangkai daun salam ini pada saat ada persedekahan, apalagi jika persedekahan tersebut memotong hewan seperti sapi dan lain - lain, maka daun salam ini di perlukan untuk menambah nikmatnya rasa pindang daging dari komering pesisir ini.

Sayur - Sayuran Sukanegeri

Daun Pandan di Komering Sukanegeri

Daun pandan merupakan suatu tumbuhan yang di gunakan masyarakat komering sukanegeri sebagai pengharum makanan. biasanya daun pandan ini kita masukkan pada saat memasak nasi waktu upacara sedekahan, daun pandan tersebut di ambil beberapa helai kita potong sedikit dan kita masukkan pada saat memasak nasi, sehingga nasi kita akan terbau harum.

Gambar 1. Gambar pandan yang tumbuh di komering sukanegeri

Gambar 2. Gambar batang pandan di komering sukanegeri

Gambar 3. Gambar daun pandan yang selesai kita ambil dari batangnya.

Daun pandan ini pada jaman dahulu selain digunakan sebagai pengharum makanan, daun pandan ini juga digunakan sebagai pewarna alami, warna yang di hasilkan adalah warna berwarna hijau, biasanya tanaman daun pandan ini sering di jumpai di halaman-halaman rumah warga pesisir komering.

Sayur - Sayuran Sukanegeri.

Sorai di Komering Sukanegeri

Sorai merupakan suatu tumbuhan bumbu yang biasanya di gunakan di dalam membuat pindang dan masakan lainnya. tumbuhan sorai ini termasuk tumbuhan yang banyak tumbuh di komering pesisir. Sorai biasanya tumbuh berumpun, daun sorai sangat tajam sedangkan yang di ambil dari tanaman sorai ini adalah badian bawahnya, untuk di gunakaan dalam bumbu pindang di komering sukanegeri biasanya daun sorai sebelum di masukkan kedalam pindang, batang sorai tersebut di tumbuk terlebih dahulu dengan lumpang.

Gambar 1. Gambar batang sorai di komering sukanegeri.

Gambar 2. Gambar sorai di lihat dari dekat

Gambar 3. Gambar sorai yang telah di pisahkan dari batangnya.

Tanaman sorai ini cara menanam nya adalah kita ambil serumpun batang sorai di cabut langsung beserta akarnya kemudian kita tanam saja di tempat yang kita inginkan. Jadi menanam batang dari sorai ini sangat mudah. dan tentunya tanaman sorai ini membuat masakan di komering sukanegeri bertambah sedap dan lezat.

Sayur - Sayuran Sukanegeri.

Cabe Rawit di Komering Sukanegeri

Siapa yang tidak tau tentang tanaman cabe rawit, cabe rawit merupakan salah satu bumbu yang memberikan rasa pedas, hampir dalam di setiap masakan di komering sukanegeri dan komering pesisir tanamaan cabe ini digunakan.  Cabe rawit di komering pesisir biasanya di tanam di pekarangan rumah warga, di sawah atau pun di kebun warga komering sukanegeri. cabe rawit merupakan alat pelengkap di setiap masakan atau pun merujak buah di komering sukanegeri.

Gambar 1. Gambar cabe rawit yang masih di tangkai di komering sukanegeri.

Gambar 2. Gambar cabe rawit di tangkai tampak lebih dekat.

Gambar 3. Gambar cabe rawit setelah di petik di komering sukanegeri.

Menanam cabe rawit termasuk mudah, setelah buah cabe yang telah masak atau yang tua kita belah, kita keringkan kemudian tinggal ditanam di daerah atau tempat yang kita inginkan, biasanya di komering sukanegeri cukup di taburkan di pekarangan rumah masyarakat.

Sayur - Sayuran Sukanegeri.

Sayur Kangkung di Komering Sukanegeri

Sayur kangkung merupakan suatu tanaman yang tumbuhnya dekat sungai atau lebak di komering sukanegeri, tanaman kangkung ini biasanya tumbuh terapung ada juga yang nempel di tanah di sekitar sungai komering sukanegeri.

Gambar 1. Gambar sayuran kangkung yang tumbuh di sekitar sungai komering sukanegeri.

Gambar 2. Gambar sayuran kangkung Tampak dari dekat.

Sayuran kangkung di komering sukanegeri biasanya di masak dengan cara ditumis, di kasih garam dan bumbu secukupnya dan di masak, ada juga yang di rebus dan langsung di sajikan. Sayuran kangkung di komering sukanegeri sangatlah di nikmati karena membuat tubuh masyarakat komering pesisir khususnya sukanegeri menjadi sehat.

Sayur - Sayuran Sukanegeri.

Daun Katu di Komering Sukanegeri

Daun katu merupakan daun yang sangat bermamfaat bagi ibu  yang lagi menyusui, daun ini kunon katanya bisa memperbanyak air susu ibu. Daun katu biasanya di ambil bagian atas nya saja yang masih muda,  tinggal kita patahkan bagian atas yang lebih muda, kita cuci dan kita langsung sajikan.

Gambar 1. Gambar bagian atas tanaman daun katu di komering sukanegeri.

Gambar 2. Gambar tanaman daun katu dari dekat di komering sukanegeri.

Menanam tanaman daun katu ini sangat mudah caranya, kita tinggal mematahkan batang dari tanaman daun katu ini kemudian tinggal kita tancapkan di tanah, setelah batang tanaman selesai di tancap kita berarti telah menanam tanaman daun katu tersebut. Daun katu ini banyak terdapat di komering pesisir terutama di komering sukanegeri.

Sayur - Sayuran Sukanegeri.

Ranggam / Maniro di Komering Sukanegeri

Ranggam / maniro merupakan buah yang biasanya di buat sambal dalam kehidupan sehari - hari. Ranggam ini sangat mudah tumbuhnya di komering pesisir, tinggal ambil ranggam yang masak kemudian ranggam tersebut kita keringkan setelah kering tinggal kita taburkan di tanah yang akan di tanam maka ranggam tersebut akan tumbuh.

Gambar 1. Gambar ranggam dan batang ranggam di komering sukanegeri.

Gambar 2. Gambar batang ranggam dari atas di komering sukanegeri

Gambar 3. Gambar ranggam yang telah di petik ketika masak di komering sukanegeri.

Buah ranggam selain bisa di buat sambal / sia , buah ranggam ini juga bisa di campurkan ke dalam pindang yang biasa di buat di komering sukanegeri, caranya adalah dengan memasukkan ranggam yang di belah kemudian di masukkan kedalam pindang sebagai rasa asam yang khas.

Sayur - Sayuran Sukanegeri.